德国香肠怎么做好吃(意大利香肠怎么做)

　　德国香肠怎么做好吃(意大利香肠怎么做)

　　意大利香肠是一种用猪肉沫制成的兼具辛辣和甜味的香肠。它可以成为意大利面的辅料也可以单独食用。做意大利香肠只需要一个绞肉机和肠衣。请大家遵照下面的步骤制作自己的意大利香肠吧。

　　01 买2.2千克猪肩肉。去掉猪肩肉上的骨头。你也可以制作一半牛肉一半猪肉的香肠。把0.9千克的猪肩肉替换成绞牛肉。

　　02 购买肠衣。询问是否需要事先浸湿肠衣。如果肠衣需要浸湿，就把它们放进盛满桔汁和盐的碗里浸泡1小时。在使用前保持肠衣的湿润。